邦題を付けるとしたら、「シェルでGradleのプロパティを取得する方法」とかかな。

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Write this:

// root build.gradle
task printMySomething {
    doLast {
        println rootProject.ext.mySomething // set variable to you want
    }
}

And do this:

./gradlew --console=plain --quiet :printMySomething

That's all!